ART OF ITALICUS 2018
Le nouveau concours créatif

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LES POINTS FORTS DU CONCOURS

Un travail d’équipe :
– Art Of Italicus est un concours Individuel où nous privilégions la transmission de savoir au sein des équipes de bar des établissements concernés
– Le Coaching et l’esprit d’équipe font partie intégrante de notre philosophie
– Plusieurs personnes d’un même établissements peuvent se présenter pour ce concours

Une communication active :
– Partagez votre créativité auprès de vos clients et sur les réseaux sociaux

Deux voyages en Europe à gagner :
– Vainqueur France : 1 séjour en Italie (pour 2 personnes de l’équipe de bar)
– Vainqueur International : 1 séjour à Londres (individuel)

Inscriptions :
– Envoi du dossier avant le 30 juin 2018

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ITALICUS est une liqueur italienne qui rend hommage à l’une des plus anciennes familles de liqueur appelée « Rosolio », en la réinterprétant au goût du jour avec la fraîcheur exceptionnelle de la Bergamote.

MAISON VILLEVERT lance la toute première édition du concours ART OF ITALICUS en France, avec un nouveau format qui offre aux établissements, une nouvelle opportunité pour partager la créativité de leur équipe bar, et choisir un membre pour les représenter.

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POUR S’INSCRIRE
– Le participant doit être majeur (avoir plus de 18 ans) et travailler dans un établissement en France ou à Monaco.
– L’établissement qui souhaite participer pourra choisir la personne de son choix et/ou présenter plusieurs candidats par établissement.
– Avoir l’accord de son établissement pour le représenter en Finale et afin de pouvoir communiquer sur le concours auprès des clients et des réseaux sociaux.
– Créer avec l’équipe une recette qui comporte au moins 3cl de liqueur ITALICUS
– Remplir le dossier en ligne sur le site du concours : www.artofitalicus.fr

Nous encourageons le travail d’équipe, le coaching et la notion de transmission de savoir mais la présentation est individuelle et ne requiert à proprement parlé pas d’équipe. Les seuls critères retenus sont ceux-ci-dessus.

LE DOSSIER COMPORTE
– La recette détaillé. Chaque recette devra comporter au maximum 5 ingrédients dont au minimum 3cl d’Italicus.
– Chaque recette devra être décrite avec ses mesures exactes, son Garnish et/ou accompagnement ainsi que le type de verre de présentation et/ou tout autre élément accompagnant le service.
– L’histoire qui raconte l’inspiration qui a permis la création de la recette
– Photo du cocktail avec la bouteille Italicus

L’ÉVALUATION DES DOSSIERS
– Les dossiers envoyés via le site internet seront évalués les 5 et 6 juillet 2018
– Les recettes seront toutes réalisées en live directement chez Maison Villevert à Cognac
– Fernando Castellon supervisera l’évaluation des dossiers et la bonne exécution des recettes
– Les 8 meilleurs dossiers seront qualifiés pour la finale

LA NOTATION
1. CRÉATIVITÉ : Originalité et pertinence de la recette (25pts)
2. DÉGUSTATION : Qualité et équilibre des saveurs (25pts)
3. APPARENCE : Qualité et attrait du cocktail (20pts)
4. NOM ET HISTOIRE DU COCKTAIL : Cohérence avec la recette (20pts
5. POPULARITÉ SUR LES RÉSEAUX SOCIAUX : esthétique des posts et réactions (10 pts)
Qualité et intensité de la communication sur la page de l’établissement
Nombre de « Like » sur les posts de la page de l’établissement ou personnelle
Nombre de « Like » et commentaires sur la photo qui sera postée sur la page Facebook officielle France ArtofItalicus

L’ANNONCE DES FINALISTES
– Le lundi 9 juillet 2018 sur le site internet : www.artofitalicus.fr et la page facebook @ArtOfItalicusFrance
– Les finalistes recevront un email

LA FINALE
– Début Septembre (date et lieu dévoilés à l’annonce des résultats).
– Si nécessaire, un autre membre de l’équiper pourra représenter l’établissement en finale.
– Les participants auront 5 minutes pour créer et présenter leur cocktail lors de la finale Nationale et Européenne.
Il est interdit d’utiliser pour présenter sa création des mots vulgaires ou tout autre termes dégradants envers des personnes physiques ou morales.

LE JURY DE LA FINALE
Les finalistes présenteront leur création et leur source d’inspiration à un jury composé de :
– Fernando Castellon : Jury d’Honneur
– Luca Massiglia : Brand Ambassador Italicus
– Christina Monaco : Brand Ambassador France
– Yannick Perrezan : Maison Villevert

PREMIER PRIX DE LA FINALE FRANCE
– Le vainqueur de la finale France remportera avec la personne de son équipe de son choix, un séjour (incluant le transport et l’hébergement dans un hôtel 4 étoiles) à Milan, en Italie.
– Le vainqueur participera à la finale Internationale qui se déroulera en Novembre 2018 à Milan.

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SITE OFFICIEL : www.artofitalicus.fr
FACEBOOK : https://www.facebook.com/ArtOfItalicusFrance
INSTAGRAM : https://www.instagram.com/explore/tags/artofitalicus

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CONTACT ORGANISATION :

MAISON VILLEVERT
Yannick perezzan 06 74 21 80 08
y-perezzan@maisonvillevert.com
Anna Gresser
a-gresser@maisonvillevert.com
Tel : 33 (0)5 45 35 32 00
Fernando Castellon : fernando@castellonconsulting.com

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1.     EDITEUR – CONTACT
Le site Internet www.artofitalicus.fr (le « Site ») est édité par la société MAISON VILLEVERT, Société par Actions Simplifiée au capital social : 3.453.155 euros, dont le siège social est situé à MERPINS (16) – Villevert – FRANCE, immatriculée au RCS d’Angoulême sous le numéro 524 935 301 représentée par Mr Jean-Sébastien ROBICQUET, en sa qualité de Président.

2.     HEBERGEUR
Le Site est hébergé par la société MAISON VILLEVERT S.A.S.

CONDITIONS GENERALES D’UTILISATION DU SITE
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1. NAVIGATION SUR LE SITE
1.1  Accès au Site
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1.3 Contenu publié par les utilisateurs
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2. PROTECTION DU CONTENU DU SITE
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3. DONNES PERSONNELLES
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4. RESPONSABILITE
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5. DROIT APPLICABLE ET JURIDICTION COMPETENTE
Les Conditions Générales d’Utilisation, ainsi que la Politique de Confidentialité  sont régies par le droit français.
Tout différend concernant le Contenu et l’utilisation du Site relève de la compétence exclusive du tribunal compétent du ressort de la Cour d’Appel de Bordeaux, y compris en cas d’appel en garantie, de pluralité de défendeurs, de procédure en référé ou sur requête.

6. COOKIES ET NAVIGATION SUR LE SITE
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En nous communiquant vos renseignements et données personnels, vous consentez à ce qu’ils soient utilisés et communiqués dans les conditions définies ci-dessous :

1. INFORMATIONS GENERALES
Par l’intermédiaire du Site, MAISON VILLEVERT peut être amenée à collecter des données personnelles communiquées notamment dans le cadre de demandes d’informations (par exemple nom, prénom, adresse e-mail, âge, ville, état et pays de résidence, numéro de téléphone).
Toute information personnelle que vous serez amené à transmettre à MAISON VILLEVERT pour l’utilisation de certains services est soumise aux dispositions de la loi n° 78-17 Informatique et Libertés du 6 janvier 1978.

2. DROIT D’ACCES, DE RECTIFICATION, DE SUPPRESSION ET D’OPPOSITION
L’Utilisateur dispose à tout moment d’un droit d’accès, de rectification, et de suppression des informations personnelles le concernant, et de la possibilité de s’opposer au traitement de ces données. L’Utilisateur peut également s’opposer à ce que ses informations personnelles soient utilisées à des fins de prospection commerciale, en adressant un e-mail à : info@maisonvillevert.com

3. GESTION DES DONNEES PERSONNELLES
a- Finalités de la collecte des données
Au travers du Site, MAISON VILLEVERT collecte les données vous concernant uniquement pour les finalités suivantes :
– gestion de la relation client et prospects ;
– segmentation commerciale, personnalisation de nos services et communications ;
– transmission d’informations relatives à MAISON VILLEVERT et à son activité ;
– statistiques, études et analyses, marketing, perfectionnement du Site, des produits et services de MAISON VILLEVERT.
Nous vous invitons à consulter le paragraphe « DROIT D’ACCES, DE RECTIFICATION, DE SUPPRESSION ET D’OPPOSITION »  ci-dessus.
b- Conservation des données
Les données sont conservées pendant toute la durée nécessaire aux finalités pour lesquelles elles ont été collectées et sont, en tout état de cause, détruites à l’issue de celle-ci.
c- Destinataires des données
MAISON VILLEVERT est destinataire des données.
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En dehors des cas visés ci-dessus, MAISON VILLEVERT ne transmet vos données personnelles à un tiers que lorsque
le partage desdites informations avec ce tiers est strictement nécessaire à la fourniture des produits ou services et/ou quand MAISON VILLEVERT est sommée par une autorité judiciaire ou toute autre autorité administrative compétente de lui communiquer lesdites informations.
d- Sécurité et confidentialité des données
MAISON VILLEVERT s’efforce de mettre en place toutes précautions utiles pour préserver la confidentialité et la sécurité des données personnelles collectées et traitées et empêcher qu’elles ne soient déformées, endommagées, détruites ou que des tiers non autorisés y aient accès.
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4. MODIFICATION DE NOTRE CHARTE DONNEES PERSONNELLES
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5. PROTECTION DES PERSONNES N’AYANT PAS ATTEINT L’AGE LEGAL DE CONSOMMATION D’ALCOOL
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Signature Cocktail Competition
Guidelines

1. This is a spirit on spirit cocktail, with famous brand serving as the base spirit. No muddled fruit, juices and or syrups should be used in making a Signature. Fruits, herbs, essences and spices may be used in infusions however.
2. Modifiers such as fortified wines, bitters, tinctures, infusions and citrus oils are acceptable variables in a Signature cocktail.
3. The ratio of modifier(s) to base spirit (famous brand) should never exceed 50:50. The cocktail should be not exceed 3.5 oz.
4. The Signatures' traditional garnishes are a citrus twist or olives. Cocktail onions are also an acceptable garnish. When thinking of new garnishes, let your imagination run wild.
5. The cocktail can be served up or on the rocks. In addition, it may be stirred or shaken. Glassware and presentation are up to the contestants.

Judging Criteria
Guidelines

1. Relevance to the Signature cocktail (20 points)
2. Presentation and Appearance (20 points)
3. Taste and Balance (30 points)
4. elit Brand Awareness (20 points)
5. Cocktail Name and Inspiration (10 points)